Assistant Chef

Base Royal Nusantara adalah restoran yang terkenal dengan hidangan khas Indonesia yang lezat dan autentik. Kami sedang mencari seorang Assistant Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Cikarang, Jawa Barat. Anda akan bekerja di bawah arahan Chef Senior kami dan membantu dalam memastikan bahwa semua hidangan disiapkan dengan standar kualitas tertinggi.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan dinamis, serta kesempatan untuk berkembang dan belajar dari para profesional terbaik di industri kuliner. Jika Anda memiliki semangat untuk memasak dan ingin menjadi bagian dari tim yang berdedikasi, kami sangat berharap Anda bergabung dengan kami.

Gaji dapat dinegosiasikan sesuai dengan pengalaman dan kualifikasi yang dimiliki.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Membantu Chef Senior dalam menyiapkan hidangan khas Indonesia dengan standar kualitas tertinggi.
• Memastikan semua hidangan disajikan tepat waktu dan sesuai dengan pesanan pelanggan.
• Mengelola persediaan bahan makanan dan memastikan stok bahan makanan selalu tersedia.
• Membantu dalam membersihkan dan menjaga kebersihan dapur.
• Mengikuti prosedur keselamatan dan higiene makanan yang ketat.
• Berpartisipasi dalam pelatihan dan pengembangan karyawan.
• Membantu dalam merencanakan menu dan mengoptimalkan penggunaan bahan makanan.
• Melaporkan masalah atau masalah kesehatan makanan kepada manajemen secara tepat waktu.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 1 tahun sebagai Assistant Chef atau posisi serupa di restoran atau dapur profesional.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang kuliner akan menjadi nilai tambah.
• Memiliki pengetahuan yang kuat tentang hidangan khas Indonesia dan teknik memasak.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
• Memiliki rasa tanggung jawab tinggi dan kemampuan multitasking.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja pada jam-jam sibuk dan shift malam jika diperlukan.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan memenuhi tenggat waktu.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja secara mandiri dan membuat keputusan yang tepat.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait