Deputy Sous Chef

PT Prima Wira · 📍 Tegal, Jawa Tengah · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 6.000.000 – Rp 11.000.000 per month
PT Prima Wira, sebuah restoran bintang 3 di Tegal, mencari seorang Deputy Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Anda akan bertanggung jawab untuk membantu Sous Chef dalam mengelola dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang profesional.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu Sous Chef dalam mengelola operasional dapur.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan.,Mengawasi stok bahan makanan dan memastikan persediaan mencukupi.,Membuat rencana menu harian dan mingguan.,Melatih dan mengarahkan tim dapur.,Memastikan standar kebersihan dan keamanan dapur terpenuhi.,Mengawasi kinerja tim dapur dan memberikan umpan balik yang konstruktif.,Bekerja sama dengan tim lain untuk memastikan pelayanan yang baik kepada pelanggan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara.,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP) adalah nilai tambah.,Memiliki pengetahuan tentang berbagai teknik memasak dan hidangan internasional.,Kemampuan berkomunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan.,Kemampuan bekerja dalam tim dan kemampuan manajerial.,Memiliki kemampuan multitasking dan kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.,Memiliki kemampuan untuk membuat keputusan yang cepat dan tepat.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak berbagai hidangan internasional.Kemampuan mengelola stok bahan makanan.Kemampuan berkomunikasi dan kepemimpinan.Kemampuan manajerial dan kepemimpinan tim.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.Kemampuan untuk membuat keputusan yang cepat dan tepat.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait